Unser Frühtrachthonig: Typisch norddeutsch hell, enthält Nektar von Ahorn, Weiden, Obstbäumen wie Äpfel und Kirschen, sowie von Wildblumen wie z.B. Vergissmeinnicht und Löwenzahn. Der cremige und liebliche Frühtrachthonig schmeckt leicht blumig. 
 
Erntezeit: Anfang Juni.